Recept

VACKRA POLKABETA?

16 januari, 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag älskar denna grönsak i både färg och smak.

Tyvärr håller inte färgen riktigt i sig när de är färdig lagade.

Den är magisk enkel att tillaga, skär tunna skivor gärna med en mandolin.

Min kärlek till detta lilla fenomen, min mandolin♡

Lägg de färgglada skivorna på ett bakplåtspapper i en ugnssäker form.

Tillsätt kokosfett eller olivolja lite salt, in i ugnen på 200 grader i ca 20-25 min.

Servera till en bit kycklingfile eller helt vego med en massa andra goda grönsaker. Glöm ej fettkällan som en avocado eller en vinägrett på olivolja, äppelcidervinäger och örtsalt. Vilken är din favorit grönsak?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kramiz!