Frukost ☕️

Kokosgröt ? (1 portion)

2 ägg

1 msk kokosmjöl

1 dl kokosmjölk eller ris/mandel mjölk, jag använder alltid kokosgrädde.

1 msk krossat linfrö eller 1 tsk chiafrön

1 halv mogen banan

1 tsk kanel

*Vispa ägg, banan och kokosmjölk (kokosgrädde) i en liten gryta.

Blanda kokosmjöl, linfrö, kanel i en skål för sig.

Sedan blandar du i det torra med smeten i grytan, rör om och sätt på spisen på medelvärme.Rör sedan om tills du får önskad konsistens på din gröt.

Servera med de du gillar, jag älskar russin, mandlar och soltorkade mullbär och en skvätt laktosfri mellan mjölk.

IMG_4343