Welcome to passion4healingfood
Igår bjöd jag mina kära kunder på en riktig dunder shot. Jag blandade juice med (kurkumin) gurkmeja och mixade i en shaker. Super gott! Gurkmeja används i kinesisks medicin, forskning visar att gurkmeja fungerar inflammationsdämpande och skyddar levern. Har även en god effekt på matsmältningen. […]
HEJ HOPP! Dessa måste du bara prova att göra, jätte goda och nyttiga! Ingefäran gör så att det blir lite hetta om man nu gillar det så klart. Kan säkert prova att göra utan ingefära och kanske tillsätta kakao, allt efter tycke och smak. […]
Hej godingar! Igår gjorde jag en så…..god kycklinggryta med en massa goa grönsaker och vill så gärna dela med mig av detta recept, plus att den är super lätt att göra, kolla här: 1 kg kycklingfilé 1 pkt bacon som du klipper i små bitar […]
Jag älskar denna grönsak i både färg och smak. Tyvärr håller inte färgen riktigt i sig när de är färdig lagade. Den är magisk enkel att tillaga, skär tunna skivor gärna med en mandolin. Lägg […]
Hej, hej! Måste bara få skryta lite om mina goda glutenfria köttbullar som jag lagade igår. Jag har provat en hel del recept men inte varit riktigt nöjd, igår testade jag att göra färsen lite fetare med philadelphiaost samt att jag stekte bullarna mot slutet så […]
Hej alla fina♡ Att göra sitt eget mandelmjöl är enkelt och mycket billigare än att köpa. Du behöver: 2 dl vatten 4 tsk salt 200 g oskalad sötmandel Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Koka upp vatten och salt. Rör så att saltet löser […]
Äntligen lite tid för att göra surkål! Varför ska man äta surkål? Finns många positiva fördelar, oj var ska jag börja?! Under själva syrningen omvandlas bakterierna från socker till mjölksyra och en del andra organiska syror. Dessa syror skyddar och bygger upp våra slemhinnor i […]
Hej alla godingar! I söndags bakade jag en så… god tårta, botten är gjord på mandelmjöl och kokosmjöl. Receptet är typ till ca 3-4 portioner, alltså ganska så liten. Naturligt glutenfri och sockerfri. Så här gör du, Botten: 30 gram smör 1 ägg 1 dl […]
5 saker jag älskar med…..kokos♡ 1. Kokos sägs ha en antiinflammatorisk förmåga som motverkar både bakterier, virus och svampinfektioner. Laurinsyran i fettet står för skyddseffekten (samma substans som finns i bröstmjölk) och kan ombildas till monolaurin som har ännu starkare antibakteriell effekt. Den bidrar även till […]
Juni är en härlig tid då mycket i naturen står i blom. Men juni är också en månad som snabbt rusar iväg därför extra viktigt att njuta av den. Jag älskar de underbara kvällarna då man inte vill gå in, då solen fortfarande är varm […]
