Mat som skapar balans ☯︎

Hej!

Tänkte dela lite kunskap om hur naturlig mat kan skapa balans i vår kropp.

Det allra senaste är att äta en så inflammationsdämpande kost som bygger på färgrika grönsaker, fisk, avocado, olivolja, kokosfett och ghee.

Även kött, vilt och kyckling av god kvalité, gärna ekologiskt eller närproducerat om man vill gå ett steg längre så kan man köpa kött där djuren endast äter gräs, läs mer om detta på www.grönagårdar.se

De bästa kryddorna är, ingefära, kanel och vitlök. För mycket frukt kan skapa inflammation i tarmen försök att äta en om dagen, frossa istället i rotfrukter och grönsaker.

Spannmål och mjölkprodukt bör man vila ifrån, då dessa kan skapa inflammation i vår tarmslemhinna.

Detta var bara en liten del i hur naturlig mat som är lagad från grunden kan läka vår kropp och skapa goda vanor.

Vi hörs snart igen!

Kramiz och trevlig helg☺︎

 

 

 

Passion4healingfood!

Nytt namn på bloggen!

Som ni säkert vet brinner jag för mat som är lagad från grunden och tillagad med de bästa och naturliga råvarorna som finns att köpa.

Här kommer jag att bjuda på enkla goda och naturliga recept som är designade för vår matsmältningsapparat.

Hoppas att du tittar in här för att hitta lite inspiration till att laga en god mat från grunden samt att få lite tips på vad som passar just dig med olika former av födoämnes allergier.

Själv har jag haft stora problem med kroniska nässelutslag som nu är helt borta. Ni kommer få höra mer om detta i ett annat inlägg.

Mysig kväll!

Kramiz♡

Hormonbalans♀

En fråga jag jätte ofta får i butiken på Life är hur man som kvinna kommer till rätta med sitt inre hormonella kretslopp.

Det finns hur mycket produkter på marknaden som helst men gör dom någon nytta?!

De bästa är om du provar dig fram vilket som passar dig bäst jag kan verkligen varmt rekommendera att gå in och läsa på den här hemsidan, Mia Lundin

Mia sätter verkligen finger på hur du kan göra för att komma till rätta med dina obalanser.

Hon ger många tips på en rätt balans med kosten och rekommendera där en naturlig glutenfri kost samt en mjölkfri kost.

Hon menar att vi lätt skapar inflammationer i tarmen med för mycket gluten/laktos i vår kost och som sedan kan ge obalans i vårt hormonella system.

IMG_4191
Stress kan ge mycket obalans i de hormonella kretsloppet.
IMG_4192
Försök att skapa tid för energi påfyllning☀️

Hon har även en webbshop där man kan köpa tillskott som kan underlätta dina besvär i hormonkaoset.

Har själv beställt en produkt som är helt naturlig gjord på örter som heter, Women´s Menocaps

Syntetiska hormoner är tillverkade av människor och liknar ingenting som finns i naturen. Det är inte hormoner utan läkemedel.

Vårt hormonsystem i kroppen är unikt och har svårt att ta till sig av dessa syntetiska hormonerna.

Vi är helt enkelt inte designade för syntetiska hormoner det främjar inte vårt naturliga hormonella kretslopp ♀

IMG_4185
Kramiz♡

God fiskrätt ?


Fisk kan ibland kännas svårt att tillaga men jag lovar bestämt att de här recept är väldigt enkelt och så gott…!

Hemligheten är så klart kokosgrädden som gör fisken extra saftig.

Rätten klarar sig själv i ugnen och du får tid till annat.

Perfekt om man har lite ont om tid

Här hittar du receptet, ingefära lax med kokosgrädde

IMG_4256

IMG_4255

Trevlig helg alla fina❤︎


 

Fredags känsla✨

Igår tittade jag på Ernst och fick en härlig jul känsla som idag fredag höll sig kvar?

Köpte en fin ”liten” gran som nu står så fint ute vid ytterdörren, köpte vinter äpplen som jag satte på långa grillspett ner i krukan, så nu hoppas jag att de inte blåser iväg?

Snart bjuder jag på ett nytt recept med julmums  nr#2.

Håll utkik?!
image

image
    Kan Ernst så kan Fru Gran Qvist ??

Har du också fått en härlig jul känsla?

****************Kramiz*************

 

 

Crazy lördag ?

Vilken underbar lördag det blev igår när jag var och gästade på Chocolatte där alla var varmt välkomna för att smakprova mitt glutenfria bröd.

Härligt trångt och grymt bra tryck, tjejerna i Chocolatte butiken hade sjukt mycket att göra och tiden bara rusade iväg.

Jag fanns på plats där mellan 12-15 och hade inte en lugn stund många nya, nyfikna gäster ville smaka på mitt bröd.

Dom som provsmakade var positivt överraskade att ett glutenfritt bröd kunde smaka så gott och vara så saftigt, tar detta med mig hem som ett mycket gott betyg ?!

IMG_4141 IMG_4136 IMG_4142 IMG_4149

Hoppas du också hade en underbar lördag?!

Kramizzz!

Gluten-free release ?

Nu på lördag den 19/9 kl: 12-15 händer det grejer det blir nämligen ett härligt glutenfritt release party nere på stan i den helt underbara butiken Chocolatte.

Vem som helst får komma och provsmaka mitt glutenfria bröd och köpa med sig både brödet och mjölmixen.

Hoppas så många som möjligt kommer och firar detta med mig, gissa om jag är sjukt glad?!?

Kommer du?!

 

IMG_4009
Ny etikett, visst är den fin?!

 

IMG_3279
En mycket glad mor och son?

Kramiz!

 

Mums för glutenfritt ?

Det finns en hel del glutenfria mjölsorter som är naturligt fria från gluten, ibland kan det vara svårt att veta vad du ska använda till vad?!

Här kommer lite tips,

  • Majsmjöl, passar till både knäcke och tortillas.
  • Kokosmjöl, är bra i söta recept. Mycket fiber som gör att mjölet binder till sig vätska och de du bakar blir saftigt.
  • Mandelmjöl, kan användas både i bakning och matlagning.
  • Rismjöl, gör pajskal och pannkakor frasiga. Bra att reda såser och soppor.
  • Bovetemjöl, fungerar både till bakning och matlagning. Pannkakor med bovete blir super gott.
  • Durramjöl, mitt favorit mjöl det bakar bra, gör att brödet reser på sig och innehåller mycket bra fiber och mineraler. Jag använder durramjölet och rismjölet som bas i min glutenfria mjölmix och brödet blir då väldigt saftigt.

Litet tips på vägen är att tänka sockerkakssmet , tänk kladdigt då blir det bra.

Lycka till med baket!

IMG_2866
Mitt favorit mjöl #durramjöl

 

IMG_3788
Mjölmix homemade by me??

Vilket är ditt favorit mjöl?!

Kramiz♡

Glutenfritt prov bak??

Äntligen lite ledighet efter en tuff arbetshelg!

Måndagar är alltid som en lördag för mig eftersom det är min lediga dag, jag försöker fokusera så mycket som möjligt på mitt egna företag dessa dagar.

Jag håller på att försöka få fram en ny glutenfri mjölmix som är ljusare, det är fantastiskt kul att prova sig fram.

Alltid lika spännande och se hur det blir den här gången, flipp eller flopp?!

Brödet har än så länge 30 minuter kvar i ugnen…………⌛️

Valde denna gången att använda glutenfritt havremjöl som jag köpte i Danmark på netto  när vi var där på en härlig weekend.

Brödet blev väldigt saftigt och gott, sonen gillade det jätte mycket och jag också för den delen. Tyvärr blev inte brödet så ljust som jag hade hoppats på.

Men det är bara prova på att baka med någon annan mjölsort, skam den som ger sig?

Hoppas att din måndag varit bra!?

IMG_3999
Glutenfritt prov bak??
IMG_4002
Sonen älskade det något mörka brödet, som var tänkt att bli ljust??

 

Kramizzz!

 

 

Dags att ge bloggen lite kärlek?

Hej på dig!

Tiden snurrar verkligen på och sommaren och solen fortsätter att leverera sol och värme!

Underbart, eller hur?!

Just nu får jag hjälp med att ta fram snygga etiketter som kommer pryda min glutenfria mjölmix samt mitt glutenfria bröd.

Veronica som hjälper mig är otroligt noga och det är jag otroligt tacksam för, mycket man ska tänka på när det gäller självaste utförandet.

Veronica träffade jag av en slump när jag egentligen skulle möta en annan tjej som just då var tänkt att hjälpa mig med utförandet av både logotyp och etiketter.

Älskar sådana spontana möten med människor som egentligen inte är meningen men ödet ser till att det blir så.

Har du också varit med om det?!

 

IMG_3907
Kolla in vad vi hittade på Väla, en rullande chokladfabrik på hjul. Underbart Chocolatte??

 

IMG_3901
Nya fina etiketter testas för fullt här hemma??

 

IMG_3905
Känslan av tacksamhet när det väntas nya spännande utmaningar i livet ?? Kramizzz!